Empreendedor

Quem disse que o morro do alemão, no Rio de janeiro só tem bandidos e favela ? Lá tem cerveja própria também. Isso mesmo, uma cerveja fabricada lá e que leva o nome do lugar com bastante qualidade : Complexo do Alemão Lager . Ela foi lançada em junho de 2014, no Bistrô Estação R&R. A cerveja e o bistrô foram lançados por Marcelo Romualdo e sua mulher. O bom desempenho das vendas deram margem para a abertura de uma filial no Carioca Shopping, na zona norte, e aumentou a carta de cervejas para mais de 300 rótulos.

Para começar, o casal investiu R$ 12 mil e mais R$ 5.000 de empréstimo na AgeRio, agência do Estado que fomenta pequenos negócios  a juros baixos. Para manter a receita, ele resolveu vender a própria cerveja. Conseguiu uma parceria com a cervejaria Allegra, e aí sua produção da cerveja tipo Lager - de baixa fermentação e 5% de teor alcoólico - chegou a 120 garrafas por semana. A garrafa custa R$ 15,90. Nos demais locais da cidade, custa R$ 18,90. Eles também vendem chope artesanal por R$ 5 a tulipa no bistrô, e R$ 8 no shopping. Em média, o casal fatura com todo o empreendimento R$ 6.000 por semana. Eles projetam ampliar o negócio. E não é prá menos : Os dois conquistaram o prêmio de negócio criativo e empreendedorismo da AgeRio e receberam R$ 18 mil como prêmio.