O mais caro do mundo.

O chocolate mais caro do mundo é o "To'ak Chocolate", uma marca equatoriana que produz chocolates finos a partir de grãos de cacau extremamente raros e exclusivos. Fundada em 2013, a To'ak se destacou por resgatar o cacau Nacional, uma variedade de cacau fino de aroma, considerada uma das mais antigas e puras do mundo. 

Esses grãos são cultivados em florestas de árvores centenárias na região de Piedra de Plata, no Equador, sob práticas de cultivo sustentável. O diferencial do To'ak começa com o seu processo meticuloso de produção. Os grãos são selecionados à mão, fermentados e secos de maneira tradicional, respeitando métodos artesanais. O chocolate é envelhecido em barris de carvalho ou em outros tipos de madeira, como whisky, cognac ou até vinhos raros, por períodos que variam de seis meses a três anos, conferindo ao produto uma complexidade de sabores única. 

Cada barra de To'ak é produzida em quantidades extremamente limitadas, com algumas edições limitadas a apenas 100 barras, o que aumenta ainda mais sua exclusividade e valor de mercado. O processo de embalagem é igualmente luxuoso: as barras são embaladas em caixas de madeira numeradas, feitas à mão por artesãos locais e acompanhadas de uma pinça especial para que o consumidor possa manusear o chocolate sem afetar suas características sensoriais.

O preço de uma barra de To'ak pode ultrapassar os 500 dólares, dependendo da edição e do envelhecimento. A marca promove o chocolate como uma experiência sensorial completa, sugerindo uma degustação cuidadosa, semelhante à de vinhos e destilados finos, e atrai apreciadores e colecionadores ao redor do mundo.