A Hemmer’s Bier Gurkenbier é uma edição limitada que será servida apenas durante a Oktoberfest por R$ 10 a garrafa de 400 ml. Para preparar os 2.500 litros de cerveja, foram usados 400 quilos de pepino japonês. O legume é processado e apenas o líquido é acrescentado à fermentação da cerveja. Ela ficou leve, com toque de acidez e meio salgada, mas ficou refrescante , e claro, pouco amarga. Para chegar ao resultado a equipe trabalhou dois meses na receita.